Wabenhonig
Bioland Wabenhonig oder auch Scheibenhonig genannt, ist die reinste und unmittelbarste Form Honig zu kosten. Als Mitteleuropäer*in sind wir es gewohnt, Honig als gebundene Menge flüssig, cremig oder fest aus dem Glas zu essen. In weiten Teilen Osteuropas ist das anders. Dort kennen die Menschen viel eher nur Wabenhonig, also ungeschleuderten Honig direkt aus dem Bienenvolk. Da wir als Imker bei der Arbeit zwischendurch auch gerne unseren Honig direkt aus dem Bienenvolk kosten, möchten wir Ihnen dieses einmalige Geschmackserlebnis nicht vorenthalten.
Holen Sie sich auch ein Stück unverfälschte Natur direkt aus dem Bienenvolk auf den Teller. Honiggenuss in seiner reinsten Form. Sie können ein Stückchen der Wabe abbeissen und lassen die intensive Süsse auf sich langsam wirken. Der Wachsbau ist reiner Naturwabenbau der Bienen. Den Honig kauen Sie quasi aus der Wabe heraus, bis Sie nur noch die kaugummiartige Wachsmasse im Mund haben. Diese befördern Sie nach dem Honiggenuss einfach wieder hinaus. Der Clou: dieses reine Bienenwachs können Sie nach dem Schmelzen im Wasserbad nutzen, um daraus eigene Kosmetik, Wachspolitur oder Kerzen herzustellen.
