Bio Kirschblütenhonig
Kirschblütenhonig unsere besondere, süße Spezialität aus dem Nektar der Süßkirschen (Prunus avium).
Wie schmeckt Kirschblütenhonig?
Kirschblütenhonig hat ein süß-fruchtiges Aroma mit der dezenten Note von Kirschduft. Seine Farbe ist gelb-orange und unser Bio Kirschblütenhonig ist cremig gerührt. Nach einigen Monaten kristallisiert der Kirschblütenhonig allmählich.
Ernte des Kirschblütenhonig
Unser Bioland Kirschblütenhonig stammt aus dem Witzenhäuser Kirschanbaugebiet. Diese Sorte ist eine Rarität und und es sind meist nur geringe Mengen zu ernten, daher vertreiben wir Kirschblütenhonig nur im 125 g Glas. Da wir zur Zeit der Kirschblüte im April/Mai mit unseren heimischen Honigsorten viel Arbeit haben, erntet unseren Bioland Kirschblütenhonig eine befreundete Bioland Imkerei in unserem Auftrag.
