Die Schlossimkerei Tonndorf liegt umgeben von wunderschöner Natur im Weimarer Land. Hier, in der Lebensgemeinschaft auf Schloss Tonndorf, leben wir inmitten von idyllischen Streuobstwiesen zusammen mit unseren Buckfastbienen. Wir, Christian Harald Stiefel, Detlef Rien, Maximilian Weber und Michael Grolm, führen die Bio-Imkerei, in der noch ein Auszubildender und ein Angestellter arbeiten, sowie eine FöJ-Stelle (Freies ökologisches Jahr) angeboten wird. Die Bioland-Berufsimkerei befindet sich mitten auf unserem 15 ha großen Gelände in Thüringen und besteht aus über hundert Bienenvölkern.
Seit Gründung der Schlossimkerei im Herzen Thüringens im Jahr 2006 sind wir dem Bioland Anbauverband angeschlossen. Seit 2009 ist die Schlossimkerei ein anerkannter Imkerfachbetrieb des Berufsimkerbundes. Im Jahr 2010 wurde der erste Imkerlehrling in Thüringen seit der Wende bei uns in der Schlossimkerei ausgebildet, was uns sehr stolz macht.
In unserem Bienenschaugarten vor dem Schlosstor haben Besucher eine wunderbare Möglichkeit durch Beobachtung unserer Bienenvölker unsere Imkerei und das Leben der Bienen näher kennen zu lernen. Der Bienenschaugarten lädt zum Beobachten und Bestaunen ein. Auch unsere Produktionsstätten auf dem Schlossgelände bieten interessante Einblicke, denn einige unserer Honigsorten veredeln wir vor Ort selbst zu Honigspezialmischungen, Honigweinen, Honiglikören, Honigsenf und Kosmetikprodukten. Wir bieten Führungen durch die Imkerei an, damit Sie das Leben und Arbeiten der Bienen hautnah erleben können. Schulklassen, Kindergärten, Imkervereine und andere Gruppen sind bei uns auf Voranmeldung herzlich willkommen! Wir freuen uns auf Sie!
Honigsüße Grüße direkt von den glücklichen Bienen & Imkern!
Christian Harald Stiefel, Detlef Rien, Maximilian Weber und Michael Grolm
